Thi thử trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học online - Đề #17

Danh sách câu hỏi

1. Câu 1:

   Để đánh giá phát hiện sớm tình trạng dinh dưỡng, người ta dựa vào chỉ số nào?

   • A. Cân nặng trên tuổi
   • B. Chiều cao trên tuổi ( tình trạng suy dinh dưỡng mạn tính, còi cọc)
   • C. Cân nặng trên chiều cao (Tình trạng suy dinh dưỡng hiện tại)

2. Câu 2:

   Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến suy dinh dưỡng là:

   • A. Thiếu ăn về số lượng, chất lượng và mắc các bệnh nhiễm khuẩn
   • B. Đói nghèo, lạc hậu
   • C. Do sự bất cập trong các dịch vụ chăm bà mẹ, trẻ em
   • D. Do thiếu vi chất dinh dưỡng

3. Câu 3:

   Phương châm dự phòng suy dinh dưỡng ở Việt Nam là thực hiện chăm sóc sớm, chăm sóc mọi đứa trẻ là tập trung ưu tiên vào giai đoạn:

   • A. Trẻ <= 24 tháng
   • B. Trẻ <= 36
   • C. Trẻ <= 48
   • D. Trẻ <= 60

4. Câu 4:

   Đối tượng nào sau đây cần được bổ sung vitamin A liều cao 2 lần/năm:

   • A. Trẻ dưới 60 tháng tuổi
   • B. Trẻ từ 6-36 tháng tuổi
   • C. Từ 6-60 tháng tuổi
   • D. Trẻ dưới 36 tháng tuổi

5. Câu 5:

   Việt Nam đã bắt đầu mở rộng bổ sung Vitamin A liều cao định kì ra phạm vi cả nước vào năm nào?

   • A. 1988
   • B. 1993
   • C. 1994
   • D. 2000

6. Câu 6:

   Bổ sung vitamin A làm giảm tử vong ở trẻ bị:

   • A. Mắc bệnh sởi
   • B. Mắc bệnh giun sán
   • C. Mắc bệnh thủy đậu
   • D. Mắc bệnh tay, chân, miệng

7. Câu 7:

   Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:

   • A. Động Vật
   • B. Thực vật ( beta carotel )

8. Câu 8:

   Ước tính khi vào cơ thể, trung bình lượng beta carotel được hấp thu tại ruột non là bao nhiêu?

   • A. Khoảng 1/5 số beta carotel được hấp thu tại ruột non
   • B. Khoảng 1/4 số beta carotel được hấp thu tại ruột non
   • C. Khoảng 1/3 số beta carotel được hấp thu tại ruột non
   • D. Khoảng 1/2 số beta carotel được hấp thu tại ruột non

9. Câu 9:

   Theo khuyến nghị của viện dinh dưỡng Việt Nam, nhu cầu vitamin A cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi là bao nhiêu?

   • A. 100
   • B. 200
   • C. 400
   • D. 600 ug/ ngày

10. Câu 10:

    Biểu đồ theo dõi sự phát triển của trẻ dưới 5 tuổi là công cụ để:

    • A. Theo dõi, phát hiện sớm tình trạng dinh dưỡng của trẻ
    • B. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng hiện tại
    • C. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng mạn tính
    • D. Cả 3 ý trên

11. Câu 11:

    Theo tổ chức y tế thế giới, năm trưởng thành được coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hemoglobin trong máu thấp hơn:

    • A. 10
    • B. 11 ( phụ nữ có thai)
    • C. 12 ( đối với nữ)
    • D. 13 g/100 ml

12. Câu 12:

    Ở Việt Nam, đối tượng nào sau đây có tỉ lệ thiếu máu dinh dưỡng cao nhất:

    • A. Trẻ em trước tuổi đi học
    • B. Phụ nữ có thai
    • C. Vị thành niên
    • D. Người già

13. Câu 13:

    Các dấu hiệu để nhận biết thiếu máu dinh dưỡng nặng do thiếu sắt:

    • A. Mệt mỏi, ít hoạt động, hay quấn khóc, ăn kém
    • B. Hay hoa mắt, chóng mặt, khó thở khi lao động gắng sức
    • C. Mệt mỏi, mất ngủ, kém tập trung
    • D. Tất cả các ý trên

14. Câu 14:

    Nhu cầu sắt ở phụ nữ có thai trong suốt thai kì là bao nhiêu?

    • A. 2000
    • B. 1000
    • C. 1200
    • D. 1500

15. Câu 15:

    Lượng rau xanh và quả trong khẩu phần ăn 24h của người trưởng thành béo phì là:

    • A. 200
    • B. 300
    • C. 400
    • D. 500

16. Câu 16:

    Muốn phòng bệnh béo phì ở người trưởng thành cần thực hiện những nguyên tắc sau, ngoại trừ:

    • A. Thay mỡ động vật bằng dầu thực vật trong khẩu phần ăn
    • B. Ăn giảm thịt cá, tăng cơm
    • C. Tăng cường tập luyện thể lực
    • D. Thường xuyên kiểm tra cân nặng

17. Câu 17:

    Lượng calo người béo phì nên giảm mỗi tuần là:

    • A. 300 kcal
    • B. 350
    • C. 250
    • D. 200

18. Câu 18:

    Theo tổ chức y tế thới giới, trong 3 tháng đầu nguòi mẹ cần bổ sung thêm năng luọng so với lúc mang thai khoảng:

    • A. 100 Kcal/ngày
    • B. 150 Kcal/ngày
    • C. 200 Kcal/ngày
    • D. 250 Kcal/ngày

19. Câu 19:

    Rau quả còn non hoặc quá già đều giảm giá trị dinh dưỡng, nhất là:

    • A. Caroten
    • B. Vitamin C
    • C. Caroten và vitamin C
    • D. Vitamin C và khoáng chất

20. Câu 20:

    Trong rau có chứa các chất khoáng kiềm như:

    • A. Calci và phosphat
    • B. Magie và kali
    • C. Calci, Phosphat, magie, kali
    • D. Calci, Phosphat, magie