Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online - Đề #49

Danh sách câu hỏi

1. Câu 1:

   Pentose nào là thành phần của glycoprotein?

   • A. D – Xylose
   • B. D – Galactose
   • C. D – Lyxose
   • D. Câu A và B đúng

2. Câu 2:

   Pentose có trong gôm arabic, gôm của mận và cherry:

   • A. D – Ribose
   • B. D – Arabinose
   • C. D – Manose
   • D. L – Xylulose

3. Câu 3:

   Pentose nào là thành phần cấu tạo của acid nucleic và các coenzym như ATP, NAD, NADP và flavoprotein?

   • A. D – Ribulose
   • B. L – Glucose
   • C. D – Ribose
   • D. D – Arabinose

4. Câu 4:

   Pentose có trong thành phần lyxoflavin được phân lập từ cơ tim:

   • A. D – Lyxose
   • B. D – Manose
   • C. D – Galactose
   • D. D – Fructose

5. Câu 5:

   Hexose có nguồn gốc từ dịch ép trái cây và từ sự thủy phân đường mía:

   • A. D – Glucose
   • B. D – Fructose
   • C. D – Arabinose
   • D. Cả A và B đúng

6. Câu 6:

   Hexose nào là thành phần của glycoprotein?

   • A. D – Galactose
   • B. D – Manose
   • C. D – Xylose
   • D. Cả A và B đúng

7. Câu 7:

   Hexose có nguồn gốc từ sự thủy phân lactose:

   • A. D – Ribose
   • B. D – Xylulose
   • C. D – Galactose
   • D. D – Glucose

8. Câu 8:

   Nếu cả hai nhóm –OH bán acetal của hai monosaccarid đều tham gia tạo liên kết glycosid thì dissacarid tạo thành:

   • A. Không còn tính khử
   • B. Còn tính khử
   • C. Bán khử
   • D. Tất cả đều đúng

9. Câu 9:

   Nếu –OH của monosaccarid thứ hai tham gia tạo liên kết glycosid là –OH ancol thì disaccarid tạo thành:

   • A. Không còn tính khử
   • B. Còn tính khử
   • C. Bán khử
   • D. Tất cả đều sai

10. Câu 10:

    Sản phẩm do sự thủy phân tinh bột thu được là:

    • A. Lactose
    • B. Fructose
    • C. Maltose
    • D. Sucrose

11. Câu 11:

    Có trong mầm lúa, men bia, kẹo mạch nha là:

    • A. Sucrose
    • B. Lactose
    • C. Glucose
    • D. Maltose

12. Câu 12:

    Là đường sữa, có nhiều trong sữa của các loài động vật:

    • A. Sucrose
    • B. Lactose
    • C. Glucose
    • D. Maltose

13. Câu 13:

    Là đường mía, có nhiều trong mía và củ cải đường:

    • A. Sucrose
    • B. Lactose
    • C. Glucose
    • D. Maltose

14. Câu 14:

    Nhận định đúng về Maltose:

    • A. Là sản phẩm của sự thủy phân tinh bột
    • B. Được liên kết lại với nhau bằng liên kết α-1,4-glycosid
    • C. Có tính khử
    • D. Tất cả đều đúng

15. Câu 15:

    Nhận định đúng về Lactose:

    • A. Được liên kết lại với nhau bằng liên kết α-1,4-glycosid
    • B. Có tính khử
    • C. Là đường sữa
    • D. Tất cả đều đúng

16. Câu 16:

    Nhận định đúng về Sucrose:

    • A. Là đường mía
    • B. Được liên kết lại với nhau bằng liên kết α,β-1,2- glycosid
    • C. Không có tính khử
    • D. Tất cả đều đúng

17. Câu 17:

    Saccarose là một chất:

    • A. Hữu triền
    • B. Tả triền
    • C. Cả A và B đúng
    • D. Cả A và B sai

18. Câu 18:

    Hỗn hợp glucose và fructose là một hỗn hợp chất:

    • A. Hữu triền
    • B. Tả triền
    • C. Cả A và B đúng
    • D. Cả A và B sai

19. Câu 19:

    Có thể theo dõi sự thủy phân của saccarose bằng:

    • A. Trực quan
    • B. Máy saccarose kế
    • C. Triền quang kế
    • D. Tất cả đều đúng

20. Câu 20:

    Chất thường gặp nhất trong thành phần của polysaccarid:

    • A. D – Glucose
    • B. L – Glucose
    • C. D –  Maltose
    • D. D – Fructose

21. Câu 21:

    Nhân định về tinh bột, chọn câu đúng:

    • A. Không tan trong nước
    • B. Cho màu xanh tím với iod
    • C. Cấu tạo bởi 2 loại phân tử là amylose và amylopectin
    • D. Tất cả đều đúng

22. Câu 22:

    Nhận định về tinh bột, chọn câu SAI:

    • A. Tan tốt trong nước
    • B. Cho màu xanh tím với iod
    • C. Cấu tạo bởi 2 loại phân tử là amylose và amylopectin
    • D. Sản phẩm cuối cùng của thủy phân tinh bột là maltose

23. Câu 23:

    Nhận định nào sai khi nói về tinh bột:

    • A. Không tan trong nước
    • B. Cho màu đỏ nâu với iod
    • C. Cấu tạo bởi 2 loại phân tử là amylose và amylopectin
    • D. Sản phẩm cuối cùng của thủy phân tinh bột là maltose

24. Câu 24:

    Nhận định về tinh bột, chọn đáp án SAI:

    • A. Không tan trong nước
    • B. Cho màu xanh tím với iod
    • C. Cấu tạo bởi 3 loại phân tử là amylose, cellulose và amylopectin
    • D. Sản phẩm cuối cùng của thủy phân tinh bột là maltose

25. Câu 25:

    Nhận định về tinh bột, chọn phương án SAI:

    • A. Không tan trong nước
    • B. Cho màu xanh tím với iod
    • C. Cấu tạo bởi 2 loại phân tử là amylose và amylopectin
    • D. Sản phẩm cuối cùng của thủy phân tinh bột là sucrose

26. Câu 26:

    Tinh bột cấu tạo bởi mấy loại phân tử?

    • A. 2
    • B. 3
    • C. 4
    • D. 5

27. Câu 27:

    Sản phẩm trung gian của sự thủy phân tinh bột là:

    • A. Glycogen
    • B. Chitin
    • C. Dextrin
    • D. Pectin

28. Câu 28:

    Glycogen là glucid dự trữ của động vật, có nhiều nhất ở:

    • A. Gan
    • B. Cơ
    • C. Tim
    • D. Cả A và B đúng

29. Câu 29:

    Glycogen cho màu … với iod.

    • A. Xanh tím
    • B. Vàng
    • C. Trắng
    • D. Đỏ nâu

30. Câu 30:

    Trong y học, chất được dùng để thay thế huyết tương: 

    • A. Glycogen
    • B. Dextran
    • C. Cellulose
    • D. Chitin