Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online - Đề #58

Danh sách câu hỏi

1. Câu 1:

   Tập hợp nào sau đây là những protein đơn giản:

   • A. Albumin, Globulin, Protamin và Colagen
   • B. Glutelin, Casein, Ferritin và Histon
   • C. Keratin, Prolamin, Hemoglobin và Casein
   • D. Globulin, Ferritin, Albumin và Histon

2. Câu 2:

   Hemoglobin là protein tạp thuộc nhóm:

   • A. Glucoprotein
   • B. Cromoprotein
   • C. Lipoprotein
   • D. Metaloprotein

3. Câu 3:

   Casein là protein tạp thuộc nhóm:

   • A. Phosphoprotein
   • B. Metaloprotein
   • C. Cromoprotein
   • D. Glucoprotein

4. Câu 4:

   Ferritin là protein tạp thuộc nhóm:

   • A. Cromoprotein
   • B. Lipoprotein
   • C. Phosphoprotein
   • D. Metaloprotein

5. Câu 5:

   Tập hợp nào sau đây là những protein tạp:

   • A. Keratin, Prolamin, Hemoglobin và Casein
   • B. Glucoprotein, Metaloprotein, Phosphoprotein và Cromoprotein
   • C. Globulin, Ferritin, Albumin và Histon
   • D. Albumin, Globulin, Protamin và Colagen

6. Câu 6:

   Phát biểu đúng về Protein:

   • A. Những phân tử keo có kích thước lớn
   • B. Khuếch tán rất chậm trong dung dịch
   • C. Không qua được các màng thẩm thấu
   • D. Tất cả đều đúng

7. Câu 7:

   Một trong những phương pháp quan trọng để xác định khối lượng phân tử protein:

   • A. Phương pháp siêu ly tâm phân tích
   • B. Phương pháp ELISA
   • C. Phương pháp điện di cực
   • D. Phương pháp dùng màng thấm giả

8. Câu 8:

   Có mấy loại biến tính protein: 

   • A. 2
   • B. 3
   • C. 4
   • D. 5

9. Câu 9:

   Lòng trắng trứng khi đun sôi là:

   • A. Biến tính thuận nghịch
   • B. Biến tính không thuận nghịch
   • C. Hiện tượng bình thường
   • D. Duy vật biện chứng

10. Câu 10:

    Protein cho phản ứng với thuốc thử Biuret có màu:

    • A. Xanh lá
    • B. Tím sen
    • C. Hồng ngọc
    • D. Xanh tím

11. Câu 11:

    Chức năng của hemoglobin và myoglobin:

    • A. Vận chuyển oxy đến các mô và các cơ quan trong cơ thể
    • B. Chống lại các protein lạ, virus, vi khuẩn
    • C. Dẫn truyền xung động thần kinh
    • D. Điều hòa quá trình chuyển hóa

12. Câu 12:

    Chức năng của protein, trừ một:

    • A. Xúc tác của enzym
    • B. Vận chuyển
    • C. Chống đỡ cơ học
    • D. Bài tiết

13. Câu 13:

    Chọn câu SAI khi nói về chức năng của protein:

    • A. Bảo vệ miễn dịch
    • B. Điều hòa
    • C. Ức chế
    • D. Dự trữ dinh dưỡng

14. Câu 14:

     là công thức của:

    • A. Alanin
    • B. Valin
    • C. Leucin
    • D. Isoleucin

15. Câu 15:

     là công thức của chất:

    • A. Serin
    • B. Threonin
    • C. Isoleucin
    • D. Valin

16. Câu 16:

    Công thức  là công thức của:

    • A. Cystein
    • B. Valin
    • C. Methionin
    • D. Leucin

17. Câu 17:

    Công thức  là công thức:

    • A. Arginin
    • B. Lysin
    • C. Methionin
    • D. Acid glutamic

18. Câu 18:

     là công thức cấu tạo của:

    • A. Tyrosin
    • B. Arginin
    • C. Phenylalanin
    • D. Histidin

19. Câu 19:

    Công thức  là công thức cấu tạo của:

    • A. Prolin
    • B. Histidin
    • C. Tryptophan
    • D. Arginin

20. Câu 20:

     là công thức:

    • A. Leucin
    • B. Isoleucin
    • C. Lysin
    • D. A, B và C sai

21. Câu 21:

    5-oxy Lysin là:

    • A. Acid amin không gặp trong phân tử protein
    • B. Acid amin hiếm gặp trong phân tử protein
    • C. Acid amin thường gặp trong phân tử protein
    • D. Acid imin

22. Câu 22:

    4-hydroxy Prolin là:

    • A. Acid amin không gặp trong phân tử protein
    • B. Acid amin hiếm gặp trong phân tử protein
    • C. Acid amin thường gặp trong phân tử protein
    • D. Cả A, B và C đều sai

23. Câu 23:

    Các acid amin sau có 4 đồng phân lập thể:

    • A. Threonin và Isoleucin
    • B. Threonin và Leucin
    • C. Leucin và Isoleucin
    • D. Cả A, B và C đều sai

24. Câu 24:

    Tyrosin, Tryptophan và Phenylalanin hấp thu mạnh:

    • A. Ở vùng hồng ngoại
    • B. Ở vùng khả biến
    • C. Ở vùng cực tím (240 – 280 nm)
    • D. Ở vùng cực tím và khả biến

25. Câu 25:

    Khi chạy điện di, acid aspartic (pH_i = 2,77) trong môi trường pH = 3,9 sẽ di chuyển:

    • A. Về cực dương
    • B. Về cực âm
    • C. Không di chuyển
    • D. Tùy thuộc vào thời gian chạy điện di

26. Câu 26:

    Khi chạy điện di, acid aspartic (pH_i = 2,77) trong môi trường pH = 3,9 sẽ:

    • A. Tích điện âm
    • B. Tích điện dương
    • C. Không tích điện
    • D. Tùy vào chất dẫn điện cực

27. Câu 27:

    Khi chạy điện di, acid glutamic (pH_i = 3,12) trong môi trường pH = 3,9 sẽ di chuyển:

    • A. Về cực dương
    • B. Về cực âm
    • C. Không di chuyển
    • D. Tùy thuộc vào thời gian chạy điện di

28. Câu 28:

    Khi chạy điện di, acid glutamic (pH_i = 3,12) trong môi trường pH = 3,9 sẽ:

    • A. Tích điện âm
    • B. Tích điện dương
    • C. Không tích điện
    • D. Tùy vào chất dẫn điện cực

29. Câu 29:

    Để điện di hỗn hợp acid amin, người ta dùng dung dịch đệm pyridin / acid acetic / nước có pH = 3,9. Điều nào sau đây đúng với acid glutamic:

    • A. Tích điện âm
    • B. Tích điện dương
    • C. pHi = 3,12
    • D. Cả A và C đúng

30. Câu 30:

    Tập hợp nào sau đây trong công thức có chứa lưu huỳnh:

    • A. Cystein, Asparagin, Methionin
    • B. Methionin, Alanin, Cystein
    • C. Cystin, Methionin, Cystein
    • D. Cystein, Threonin, Methionin