Câu 1:
Phản ứng đặc trưng dùng để nhận biết peptid, protein là:
Câu 2:
Trong các nhóm protein sau, loại nào có cấu tạo là protein tạp:
Câu 3:
Trong các enzym sau, enzym nào được xếp vào nhóm endopeptidase hoạt động:
1. Pepsin
2. Pepsinogen
3. Trypsinogen
4. Chymotrypsin
5. Carboxypeptidase
Câu 4:
Trong các enzym sau, enzym nào được xếp vào nhóm exopeptidase:
1. Pepsinogen
2. Carboxypeptidase
3. Dipeptidase
4. Proteinase
5. Aminopeptidase
Chọn tập hợp đúng:
Câu 5:
Các quá trình thoái hoá chung của acid amin là:
1. Khử hydro
2. Khử amin
3. Khử carboxyl
4. Trao đổi amin
5. Kết hợp nước
Câu 6:
$\gamma$ Amino Butyric Acid (G.A.B.A) là:
1. Sản phẩm khử amin của Acid glutamic
2. Sản phẩm khử carboxyl của Acid glutamic
3. Có tác dung dãn mạch, tăng tính thấm thành mạch
4. Chất có trong chất xám tế bào thần kinh, cần thiết cho hoạt động của neuron
5. Không có tác dung sinh học
Câu 7:
NH3 sẽ chuyển hoá theo những con đường sau:
1. Được đào thải nguyên vẹn ra nước tiểu
2. Tham gia phản ứng amin hoá, kết hợp acid a cetonic để tổng hợp lại acid amin
3. Ở gan được tổng hợp thành urê theo máu đến thận và thải ra nước tiểu
4. Tham gia phản ứng trao đổi amin
5. Ở thận NH3 được đào thải dưới dạng NH4+
Câu 8:
Các chất sau có mặt trong chu trình urê:
Câu 9:
Acid a cetonic sẽ chuyển hoá theo những con đường sau:
1. Kết hợp với NH3 để tổng hợp trở lại thành acid amin
2. Tham gia vào chu trình urê
3. Được sử dụng để tổng hợp glucose, glycogen
4. Kết hợp với Arginin để tạo thành Creatinin
5. Một số acid $\alpha$ cetonic bị khử carboxyl để tạo thành acid béo
Câu 10:
Các acid amin sau tham gia vào quá trình tạo Glutathion:
Câu 11:
Methionin tham gia vào quá trình tạo thành những sản phẩm sau:
1. Cystein
2. Glutathion
3. Taurin
4. Creatinin
5. Melanin
Câu 12:
Bệnh bạch tạng là do thiếu enzym sau:
Câu 13:
Thiếu Homogentisat oxygenase đưa đến tình trạng bệnh lý:
Câu 14:
Sản phẩm khử carboxyl của acid amin sẽ là:
1. Acid a cetonic
2. Amin tương ứng
3. NH3
4. Một số chất có hoạt tính sinh học đặc biệt
5. Aldehyd
Câu 15:
Tốc độ chuyển hoá protid phụ thuộc vào các yếu tố sau:
Câu 16:
Protid có thể bị biến tính dưới tác dụng của những yếu tố sau:
Câu 17:
Serotonin:
1. Được tổng hợp từ acid amin Tyrosin
2. Được tổng hợp từ acid amin Tryptophan
3. Có tác dung tăng tính thấm thành mạch
4. Có tác dụng gây co mạch và tăng huyết áp
5. Được đào thải ở nước tiểu
Câu 18:
Trong viêm gan siêu vi cấp tính, có sự thay đổi hoạt độ các enzym sau:
Câu 19:
Dạng vận chuyển của NH3 trong máu là:
Câu 20:
Chu trình Urê liên quan với chu trình Krebs qua phân tử:
Câu 21:
Liên kết đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc bậc 3 của protein là:
Câu 22:
Tất cả các acid amin đều có hoạt tính quang học:
Câu 23:
Trong thiên nhiên thường gặp loại D $\alpha$ acid amin
Câu 24:
Liên kết hydro là liên kết giữa nhóm - COOH của acid amin này với nhóm - NH2 của acid amin kia bằng cách loại đi một phân tử H2O.
Câu 25:
Ở trẻ sơ sinh, cấu tạo màng ruột trẻ không thể hấp thụ protein có trọng lượng phân tử tương đối lớn, ví dụ các Ig.
Câu 26:
So với Creatinin máu, Urê máu là xét nghiệm có giá trị đặc hiệu hơn để đánh giá chức năng thận.
Câu 27:
Pepsin, Trypsin, Chymotrypsin là các enzym hoạt động tốt ở môi trường acid của dịch dạ dày.
Câu 28:
Phản ứng Biurê là phản ứng dùng để nhận biết acid amin, peptid, protein.
Câu 29:
Acid amin cần thiết là những acid amin mà cơ thể tổng hợp được từ quá trình chuyển hoá của glucid, lipid.